ทำขนมหนุกดี

27/04/11 11:09

ทำบาน๊อฟฟี่อีกรอบ รอบนี้อร่อยกว่ารอบแรกเยอะเลย

พอว่างก็ต้องหาเรื่องทำขนมตลอด ^^'
ด้วยความเสียดายกล้วยหอมที่ทานไม่ทันกลัวจะงอมหมด
เลยทำบาน๊อฟฟี่พาย คราวนี้ใช้ขนมปังครีมแคร็กเกอร์ แทนรีสท์ แคร็กเกอร์
เพิ่มถั่วหย่อยๆอย่างอัลมอนด์กับฮาเซลนัทไปแบบเต็มๆ กับดาร์กช้อกโกแลตขมๆ
ส่วนคาราเมลเราเคี่ยวนมข้นหวานตั้ง 3 ชั่วโมงเลยนะ
ส่วนเนื้อวิปครีมใช้ มาสคาโปเน่ชีส โรยผงโกโก้อีกทีค่ะ
ทำออกมาอร่อยกว่าทำครั้งที่แล้วอีกน้า ^^ เย้ๆ

หัดทำขนมเจ้าค่ะ

03/08/10 01:19

ปล่อยให้สามีทำอาหารให้กินตลอดเวลา จนเคยตัว ไม่ยอมเข้าครัวบ้างเลย
แต่ความที่ชอบกินขนม กินเค้ก ที่ไหนเค้าว่าก็ต้องปรี่ไปชิมกะเค้าไปโหม๊ดดดด
อยากลองทำมากๆ ไม่มีเวลาไปเรียนที่ไหน ก็ขอหัดทำเองด้วยขนมแบบง่ายๆ
ที่หาสูตรได้จากเว็บทั่วไปดูก่อน ตอนนี้ทำเป็นแล้ว 3 อย่าง คือเครปเค้ก
ช้อตเค้ก และ พายชนิดที่ไม่ต้องใช้เตาอบอย่างพวก พายกล้วย พายเชอร์รี่ พายบลูเบอรี่
แต่ที่ทำแล้วอร่อยๆคนชิมรอบๆตัวคอนเฟิร์มก็เห็นจะเป็นพายกล้วยหรือ Banoffeeนี่ล่ะค่ะ
เอารูปที่เคยทำๆไว้มาให้ดูกันนะ ว่าหน้าตาพอจะไปวัดไปวาได้หรือเปล่า?

อันนี้เป็นเครปเค้กสตรอเบอร์รี่ที่ทำเป็นครั้งที่สอง ทำครั้งแรกหน้าตาดูไม่ได้เลย
อันนี้หน้าตาดีรสชาติดีด้วยนะจะบอกให้

สตรอเบอร์รี่ช็อตเค้ก รสชาติดีทีเดียว แต่ครีมและเนื้อเค้กแฉะ เพราะใส่เนยหนักมือเกินไป >_< "

อันนี้มั่นใจแล้วว่าอร่อยมาก เราไม่ได้ปาดครีมชีสหนามาก เพราะไม่อยากให้อ้วนเกินไป
หน้าตาเลยอาจจะดูไม่เหมือนบาน็อฟฟี่ตามร้านที่เคา้ขายกันนะคะ
สามีเห็นเรากำลังสนุกกะการหัดทำขนม เลยซื้อที่บีบครีมแต่งหน้าเค้กมาให้เล่นด้วยล่ะ

ไปแระ จบดีกว่า วันนี้อัพที่เดียว ทั้งบล็อกงาน บล็อกส่วนตัว และบล็อกตุ๊กตาเลย ฟิตมาก 555